さざ波ごま油菜種落花生熟している化学設備

国有経済の発展に伴い、人々の生活水準は絶えず向上している。食品に対する消費需要も、高品質で高栄養価の水準へと変化している――グリーン食品。近年、マイクロ波エネルギー応用技術はゴマ、油菜種、ひまわりの種、落花生、クルミ、アーモンド、栗などのドライフルーツ類の焙煎。伝統的な製造方式と比べて、マイクロ波で焼成できる食品は香りがよく、粒子が膨張し、色が自然で、外形が美しく、しかも殺虫殺菌作用がある。

一、マイクロ波焼成の特徴——エネルギー変換効率が高く、加熱速度が速い。電子レンジ自体は発熱せず、マイクロ波エネルギーが材料を貫通し、材料内の極性分子を摩擦させて内部熱を発生させる。被加工物内部の液体を瞬間的に昇温気化、増圧膨張させる、そして、ガスの膨張力によって成分中の高分子物質の構造を変性させ、網状組織構造の特徴を持ち、定型化された多微孔状物質となる。

1、マイクロ波焼成と同時に、殺菌効果を伴う。マイクロ波殺菌はマイクロ波の熱効果と非熱効果の二重作用の下で行われ、通常の温度殺菌よりも低い温度と短い時間で満足な殺菌作用を得ることができる。一般的な殺菌温度は80℃左右、処理時間は3 ~ 5分であり、その栄養分をズイっと大きく保つことができる。

2、使いやすい。マイクロ波電力とコンベア速度はいずれも無段階に調整でき、熱慣性が存在せず、すぐに開くことができ、簡単に制御することができる。生産環境を改善する。マイクロ波設備は余熱放射線、粉塵、騒音、汚染がなく、食品衛生の検査基準を実現しやすい。

3、膨張効果が明らかである。マイクロ波の急速加熱効果は、材料内部の水分子を急速に気化させ、膨張の目的を達成する。

4、低温殺菌、栄養成分損失が少ない。マイクロ波殺菌はマイクロ波の熱効果と非熱効果の二重作用の下で行われ、通常の温度殺菌よりも低い温度と短い時間で満足な殺菌作用を得ることができる。一般的な殺菌温度は80℃左右、処理時間は3 ~ 5分であり、その栄養分をズイっと大きく保つことができる。ビタミンCの保持通常の熱処理果物と野菜は46%~ 50%で、マイクロ波は60 ~ 90に達することができる。ビタミンAに対する通常の熱処理は58%であるが、マイクロ波処理は84%に達し、元の風味に影響を与えず、果物と野菜食品の深加工であり、グリーン食品を得る良好な手段である。

二、実例の紹介：A、 プロセスプロセス落花生スクリーニング−洗浄−乾燥−マイクロ波焙煎−冷却−包装B、効果落花生膨張率は98%に達し、表面に亀のような亀裂パターンが発生した。栄養成分（ビタミン、アミノ酸、タンパク質など）の損失が少なく、香りが強く、歯ごたえがよい。落花生を異なるプロセスで焙煎する比較加工設備---外観---食感鉄鍋---焦げ目、膨化率差---部分はカリカリ、差大恒温乾燥箱---膨化がなく、原色は維持されている---硬さを含み、カリカリ、味が濃く厚遠赤外オーブン---膨化が良く、焦げ目が存在する---カリカリ、香りが濃厚マイクロ波設備---膨化率が高く、焦げ目がなく、原色が良い---カリカリ、香りが濃厚な上の対比から、遠赤外箱で落花生を炒めることはすべて製品の要求を満たし、落花生はカリカリしてさっぱりし、香りが濃厚で、落花生の膨化率も高いことがわかる。品質は明らかに他の方法より高いが、外観の色において、マイクロ波加工された落花生は原色を維持することができ、その高レベルの外観品質は製品の等級を高め、市場競争力を強化した。会社概要。済南隆拓マイクロ波設備有限公司は科学研究、生産、販売、サービスを一体化したマイクロ波エネルギー応用設備ハイテク企業である。博は国内マイクロ波*の科学技術人材を集め、国際先進的な科学研究、監視装備、実践の中でマイクロ波エネルギー応用の新分野の奥義を絶えず明らかにし、当社を現在の国内規模のzuiが大きく、研究開発の実力がzuiが強く、製品の種類がそろっており、新製品が絶えず出現し、国際化競争力のあるマイクロ波設備メーカーにした。世界の先進技術を採用し、GMP、FDA基準に基づいてIを開発した。S。M国際周波数シリーズの40種類以上の型番、規格のマイクロ波応用設備、各技術指標は国際先進レベルに達している。会社が生産したマイクロ波設備はすでに食品マイクロ波乾燥殺菌、漢方薬粉丸乾燥殺菌、化学工業類製品マイクロ波乾燥、マイクロ波抽出設備、弁当加熱設備、マイクロ波真空乾燥設備、木材マイクロ波乾燥、セラミックマイクロ波乾燥及びマイクロ波真珠岩板、ケイ酸塩板、セメント板などの分野に広く応用されている。食品、ドッグフード・キャットフード添加剤、農業副産物などの分野に迅速、省エネ、高効率のマイクロ波乾燥、殺菌、膨化などの設備を提供することができる。同時に各種応用実験における試験増幅生産及び改造修理技術のコンサルティングサービスを担当する、製品のインストール、デバッグ、技術トレーニングを担当します。会社は「誠実さ」を宗旨とし、「革新、厳格、実務、高効率」の企業精神に基づいている。開発したマイクロ波乾燥、殺菌、膨張などの設備は24時間連続作業を確保し、3ヶ月間機械を止めずに生産することができる。私たちは約束：製品は「3パック」、保証期間1年、終生技術サービスを実行する！